來自日本 STYLE JAPAN 的可立式砧板系列,選用高知縣四萬十川流域的天然檜木製作,保留木材溫潤的質地與清新的檜木香氣。
砧板厚度僅約 1cm,輕薄且方便拿取,適合日常切水果、蔬菜與簡單食材,也能直接作為盛裝麵包、點心的餐桌木盤。
特別設計可旋轉的木質支架,使用後能將砧板直立放置,不需額外收納架。底部的小螺絲設計讓木板與檯面保有些微距離,減少水分積聚,使木材更容易通風乾燥。
四萬十檜木富含天然油脂,具有良好的排水性與天然抗菌特性。木質軟硬適中,能減少刀刃磨損,細微刀痕也具有一定的自然回復能力。
從日本森林的疏伐木材出發,將森林資源轉化為能長久使用的生活器物,讓天然木材的質感融入日常料理與餐桌風景。
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品牌|日本STYLE JAPAN
尺寸|正方形w20 × h20 x d1 cm 、長方形 w13 × h22 × d1 cm
材質|四萬十檜木、金屬配件
厚度|約 1cm
產地|日本製
特色|可旋轉木質支架、自立收納、輕薄設計
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四萬十檜木的特色:
✔ 天然抗菌|木材含有天然油脂與抗菌成分,有助於抑制細菌及黴菌滋生。
✔ 排水性佳|富含天然油脂,水分不易滯留,清洗後容易乾燥。
✔ 溫和護刀|木質具有適當彈性,減少切菜時對刀刃的磨損。
✔ 自然香氣|保有檜木特有的清新木質香氣。
使用與保養方式:
- 使用前,先以清水將砧板正反兩面均勻打濕,減少食材氣味與色素滲入木材。
- 使用後,立即以清水或溫水清洗,必要時可搭配中性洗潔劑。
- 若有較明顯的髒污或異味,可使用熱水搭配刷子清潔。
- 清洗後將木質支架旋出,使砧板直立於陰涼通風處,充分晾乾。
注意事項
- 不可使用漂白劑。
- 不適用洗碗機、烘碗機及微波爐。
- 避免長時間浸泡於水中,或置於陽光直射及高溫環境。
- 天然木材可能因溫濕度變化而產生些微色差、紋理差異或變形。
- 使用過程中若出現淡黃色、透明或略帶黏性的油脂,為檜木自然釋出的樹脂成分,屬正常現象,可用熱水與刷子清潔。
- 天然抗菌特性不代表完全不會發霉,使用後仍需保持清潔與充分乾燥。